» » Перший на планеті гамбургер із синтезованим м'ясом

Перший на планеті гамбургер із синтезованим м'ясом

Першим гамбургером з синтезованим м'ясом, відтвореним в лабораторії, поласували жителі Лондона. Учені в Дослідницькому інституті Нідерландів нарешті змогли виростити шматок м'яса, яке «зародилося» завдяки стовбуровим клітинам мертвої корови, як розповідає BBC.
Перший на планеті гамбургер із синтезованим м'ясом
Вчений нідерландського університету Марк Пост, який є творцем штучного м'яса, вважає, що зараз приходить новітня ера. Присутні на представленні нової розробки були вдячні можливості ближче розглянути перший, і поки єдиний гамбургер майбутнього.

Перший на планеті гамбургер із синтезованим м'ясом
Свідками приготування м'яса стали журналісти, після чого прожарений біфштекс запропонували спробувати декільком добровольцям, які гадають, що синтезоване м'ясо повинно бути близьким до природного.

Перший на планеті гамбургер із синтезованим м'ясом
На розробку даного проекту витратили близько двісті п'ятнадцять тисяч фунтів. А гроші пішли на те, щоб виростити близько 3 тисяч шматків яловичини. Шматочки штучного м'яса спочатку за величиною не перевищують рисове зернятко. Творці штучного м'яса твердо вірять, що через дев'ять років в цілому світі буде застосовуватися їх технологія вирощування м'яса, а яловичина в мензурках буде продаватися в кожному супермаркеті.

Перший на планеті гамбургер із синтезованим м'ясом
Сергій Брін, один з творців проекту Google, є спонсором даного експерименту. Він вважає, якщо проект завершитися успішно, весь світ стане іншим.
9 августа 2013
Рейтинг:
  
  • О журнале
  • Правообладателям
  • Заставки


  • Наш фотохостинг
  • RSS Новости
  • Контакты