Напевно ви б визнали божевільним того, хто запропонував би вам торт з комахами. Однак, такі кондитерські вироби цілком реальні. Нещодавно в Нідерландах пройшла презентація книги, яка так і називається - «Куховарська книга з комахами».
Захід почався з того, що автори книги Хенк ван Гурп, Марсель Діке і Арнольд ван Хьюіс, разом з відомим професором Луїзою Фреско, скуштували головне блюдо презентації - торт, начинений кониками. (Reuters / Michael Kooren)
На цьому незвичайному заході можна було спробувати не тільки торти, але й багато інших страв, головним компонентом яких були комахи. (Reuters / Michael Kooren)
А ці тістечка - борошняне блюдо. Їх прикрашають хрущаки. (Reuters / Michael Kooren)
Незважаючи на нашу відразу при вигляді цих страв, вчені запевняють, що комахи анітрохи не шкідливі. Навпаки, вони повністю задовольняють потреби зростаючого організму в протеїні. (Reuters / Michael Kooren)
Навіть самого ярого ласуна навряд чи потягне скуштувати тістечка, прикрашені зацукрованими кониками. (Reuters / Michael Kooren)
А це їстівний варіант книги про страви з комах - теж начинений
комахами. (Reuters / Michael Kooren)
Першою, з відвідувачів презентації, хто наважився спробувати такі солодощі, була студентка університету Вагенінген Марго ван Руен. По обличчю дівчини видно, що вона відчуває мало приємних відчуттів, куштуючи це. (Reuters / Michael Kooren)
Доїсти його вона так і не наважилася... (Reuters / Michael Kooren)