Летом, когда очень жарко, мы пьем очень много напитков с газами, не содержащих алкоголя, которые дарят нам прохладу. Однако, мы даже не задумываемся о том, что в их составе могут содержаться очень плохие вещества.
Например, такая пищевая добавка, как бензонат натрия (Е211). Это консервант, который одобрили все надлежащие органы в различных странах. Однако, именно такая добавка вызывает такие заболевания, как цирроз печени и болезнь Паркинсона. Такой вывод сделал ученый из Шеффилда, Питер Пайпер, который провел множество опытов в своей лаборатории.
Пищевая добавка Е211 уже не один раз была причиной для тревоги, только тогда дело было в возникновении канцерогенного эффекта. При соединении Е211 с витамином С в напитках, не содержащих алкоголя, образуется бензол, который является канцерогенным веществом. Но, если не вдаваться в подробности, то бензонат натрия можно считать безопасной добавкой.
Шеффилдский ученый, Питер Пайпер, который является профессором молекулярной биологии и биотехнологии, провел опыт на воздействие Е211 на живые дрожжевые клетки. Он выявил, что это вещество повреждает значимую часть ДНК в митохондриях. Повреждая именно эту область ДНК, могут возникнуть такие заболевания, как болезнь Паркинсона и множество неврологических патологий, а также вызвать процессы старения.
Ученый утверждает, что стандарты содержания пищевой добавки бензоната натрия в продуктах необходимо изменить, после проведения большего количества опытов. В особенности, встревожится необходимо за детей, ведь именно они пьют много газированных напитков.
5 причин отказаться от употребления Колы:1. АвитаминозКола является сильным мочегонным продуктом, а при обильном и частом мочеиспускании вымываются витамины, что и приводит к Авитаминозу. Заболевание, неприятное и даже опасное для вашей жизни. Следует потреблять всего в меру и к сладкой воде это относится в первую очередь.2. Повреждение зубной эмалиЕсли вы были у дантиста хотя бы раз в жизни, то прекрасно знаете насколько может быть болезненным процесс ремонта поврежденных зубов. А всему причина разрушение эмали и в дальнейшем эрозия. Потребление газированных напитков приводит к проблемам с зубами, а визит к стоматологу станет регулярным занятием. 3. Лишний вес (ожирение)Если вы очень переживаете за свой вес, то вам нужно знать, что в одной бутылочке колы содержится 240 килокалорий, что равняется 17 чайным ложкам сахара! Это большая дозировка, которую организм превращает в тот самый жир. А ещё ухудшает работу иммунной и кровеносной системы.4. Хрупкость костейЕсли пить сладкую воду для вас уже привычка, то вы должны знать в превышение нормы фосфорной кислоты в организме приводит к разрушению костей. Дневная доза фосфора в день 600-700 мг, которые можно получить из природных продуктов - мясо, рыба, яйца и так далее. Остеопороз вам точно не нужен. А ещё завышенное показание фосфора убирает усваивание цинка и магния. 5. Риск заболевания ракомВ газировке содержится бикарбонат натрия и витамин С. Бензольная кислота выступает катализатором и в сочетании с витамином С формирует канцероген, который ответственный за возникновение раковых опухолей.